Ruokavaliot (2op)

Toteutuksen tunnus: 7K00CM92-3008

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 01.08.2018 - 11.11.2018; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 21.11.2018 - 12.12.2018; Toteutus on päättynyt.

Laajuus: 2 op

Toteutustapa: Lähiopetus

Yksikkö: Liiketoiminta

Toimipiste: TAMK Pääkampus

Opetuskielet: suomi

Paikat: 0 - 30

Koulutus: Bioanalyytikon tutkinto-ohjelma; Fysioterapeutin tutkinto-ohjelma; Röntgenhoitajan tutkinto-ohjelma; Sairaanhoitajan tutkinto-ohjelma; Sosionomin tutkinto-ohjelma

Opettajat: Jaana Sahlsten

Vastuuhenkilö: Jaana Sahlsten

Ryhmät: AVOINAMK
Avoin amk; VAPAA
Vapaasti valittavat opinnot

Opintojakso: 7K00CM92

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- Tunnistaa erityisruokavalioihin liittyviä erityispiirteitä
- Valita eri erityisruokavalioihin sopivia elintarvikkeita
- Arvioida ruoanvalintaan vaikuttavia tekijöitä

Sisältö (Opintojakso)

- Erityisruokavalioiden taustat ja merkitys
- Erityisruokavalioiden tuotetuntemus
- Ihmisen ruoanvalintaa ohjaavat tekijät

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

Arviointiasteikko

Hyväksytty/hylätty

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

lähiopetus
itsenäinen verkko-opiskelu
esitelmä/seminaari
harjoitukset
oppimispäiväkirja (sovitaan ensimmäisellä lähiopetuskerralla)

Oppimateriaalit

Sovitaan aloituskerralla.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kokonaistyömäärä 54 tuntia.
- lähiopetus 8 tuntia
- itsenäinen työskentely 46 tuntia

Sisällön jaksotus

Lähiopetus (muutokset mahdollisia): tiistait 17.11., 24.11., 8.12., 15.12. klo 16.30 - 18.30.