Ruokavaliot (2op)

Toteutuksen tunnus: 7K00CM92-3009

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 23.06.2019 - 17.11.2019; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 19.11.2019 - 31.12.2019; Toteutus on päättynyt.

Laajuus: 2 op

Toteutustapa: Lähiopetus

Yksikkö: Liiketoiminta

Toimipiste: TAMK Pääkampus

Opetuskielet: suomi

Koulutus: Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma; Sairaanhoitajan tutkinto-ohjelma

Opettajat: Jaana Sahlsten

Vastuuhenkilö: Tiina Hakkarainen

Ryhmät: AVOINAMK
Avoin amk; VAPAA
Vapaasti valittavat opinnot

Opintojakso: 7K00CM92

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- Tunnistaa erityisruokavalioihin liittyviä erityispiirteitä
- Valita eri erityisruokavalioihin sopivia elintarvikkeita
- Arvioida ruoanvalintaan vaikuttavia tekijöitä

Sisältö (Opintojakso)

- Erityisruokavalioiden taustat ja merkitys
- Erityisruokavalioiden tuotetuntemus
- Ihmisen ruoanvalintaa ohjaavat tekijät

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

Tenttiä ei ole.

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Luennot
Itsenäiset tehtävät
Työskentely Tabulassa.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan opintojakson alussa.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus