Vastuullisuus kannattaa (5 op)
Toteutuksen tunnus: 8U00CO29-3001
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 01.10.2015 - 29.02.2016
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 12.03.2016 - 08.04.2016
- Toteutus on päättynyt.
- Laajuus
- 5 op
- Lähiosuus
- 5 op
- TKI-osuus
- 2 op
- Toteutustapa
- Lähiopetus
- Yksikkö
- Restonomi
- Toimipiste
- TAMK Pääkampus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 35
- Koulutus
- Palveluliiketoiminnan johtamisen ylempi tutkinto-ohjelma
Osaamistavoitteet (Opintojakso)
Opiskelija osaa
- tunnistaa vastuullisuuden käsitteet
- analysoida yritysten toimintaa vastuullisuuden näkökulmasta
- hyödyntää vastuullista toimintaa palveluliiketoiminnan johtamisessa
Sisältö (Opintojakso)
Mitä vastuullisuus tarkoittaa majoitus- ja ravitsemisalalla?
Miksi vastuullisuus edistää yrityksen liiketoimintaa?
Miten vastuullisuus säätelee esimiehen ja asiantuntijan toimintaa?
Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat
Harjoitustyön palautus 15.4.2016
Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Analysointitehtävä
Arviointiasteikko
0-5
Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät
-luennot
-työpaja
-verkko-ohjaus
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
5op = 5 x 27 h = 135 h
- kontaktiopetusta (torstai-ilta, perjantai ja lauantai)18 h
- itsenäistä työskentelyä 117 h
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
AHOT
Lisätietoja opiskelijoille
Opintojakson kontaktikerrat:
lauantai 12.3.2016 klo 8.30-14.00
torstai 7.4.2016 klo 16.30-20.00
perjantai 8.4.2016 klo 8.00-16.00
Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)
Opiskelija ei tunnista vastuullisuuden käsitteitä, eikä osaa analysoida yrityksen toimintaa monipuolisesti vastuullisuuden näkökulmasta. Raportti ei vastaa sille asetettuja vaatimuksia.
Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)
Opiskelija tunnistaa ja osaa määritellä vastuullisuuden käsitteistön sekä ymmärtää vastuullisuuden merkitystä yritykselle.
Opiskelija tuntee erilaisia vastuullisuuteen liittyviä toimintatapoja, mutta ei osaa perustella niistä saatavia hyötyjä.
Opiskelija tunnistaa vuorovaikutustaitonsa ja ottaa vastuun omasta suoriutumisestaan.
Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)
Opiskelija ymmärtää ja kykenee jäsentämään yrityksen toimintaa vastuullisuuden näkökulmasta.
Opiskelija osaa ratkaista vastuullisuuteen liittyviä ongelmia ja ymmärtää asiakkaiden sekä sidosryhmien näkemyksiä.
Opiskelija osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti ja on valmis kehittämään vuorovaikutustaitojaan.
Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)
Opiskelija ymmärtää vastuullisuuden merkityksen yritystoiminnassa. Hän kykenee analysoimaan ja kehittämään yrityksen toimintaa monipuolisesti vastuullisuuden näkökulmasta.
Opiskelija osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti, joustavasti ja rakentavasti sekä
kehittää sekä omaa että ryhmän vuorovaikutusta.