Ideasta yritykseksi (10 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija
- osaa etsiä tarvitsemansa tiedon yrityksen perustamiseksi;
- osaa laatia liiketoimintasuunnitelman ja myydä sen muille.

Sisältö (Opintojakso)

MITÄ ominaisuuksia tarvitaan yrittäjämäiseen toimintaan?
MIKSI ryhtyisin yrittäjäksi?
MITEN rakentaa ideasta innovatiivisen, vieraanvaraisen ja kaupallisesti toimivan kokonaisuuden?

Aika ja paikka

vaihtoehto 1:
ohjattua verkkotyöskentelyä 18.5. alkaen 18.6, itsenäistä verkkotyöskentelyä tiimeissä ja yksin tästä eteenpäin

vaihtoehto 2:
ohjattua verkko- (ja kontaktiopiskelua) tiistai 18.8. alkaen 1 periodin ajan

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Liiketoimintasuunnitelma ja sen esittäminen 4 op (tiimityö); 0-5
- LTS:aan liittyvät tehtävät ja/tai tentti ja oma yrittäjätarina (yksilötyö); 3 op; 0-5
- Hospitality Business Game 2 op (tiimityö; 0-5)
- Laskennan tehtävä tms. 1 op (yksilötyö; 0-5)

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

- Luennot (verkossa tai kontaktiopetuksessa)
- Tiimityöskentelyä (ohjattua, verkkotyöskentelyä)
- Simulaatiopeli
- Työpajatyöskentely
- Itsenäinen työskentely ja tiedonhaku

Oppimateriaalit

Suositellaan:

Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi + harjoituskirja. Helsinki: Restamark.

Iloniemi, M., Järvensivu, P., Kyläkallio, K., Parantainen, J. & Siikavuo, J. 2009. Uuden yrittäjän käsikirja. Helsinki: Talentum.

Viitala, R. & Jylhä, E. 2013. Liiketoimintaosaaminen. Menestyvän yritystoiminnan perusta. Helsinki: Edita.

+
moodlessa oleva materiaali sekä linkit
+
muu mahdollinen kurssin aikana annettu materiaali

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1 op on 27 tuntia opiskelijan työtä

Sisällön jaksotus

Aikataulut/The Timetable 2020

vaihtoehto 2:

suoritus etänä (zoomin välityksellä), jos ei toisin mainita

syksyllä 2020 ti ja ke klo 9-15, pe klo 9-12(-14) tarkennetun aikataulun mukaisesti verkko-opiskeluna ja joskus ehkä mahdollisuuksien mukaan kontaktiopiskeluna (tarkkaile moodlen aikataulua, sinne tulee kurssinaikaiset päivitykset)

vk 34

ti 18.8. klo 9-12 aloitus zoomissa, tehtävät, tiimiytyminen, minä yrittäjänä, vk-tehtävä lts

ke 19.8. klo 12.30-15.30 laskentaa (av)

pe 21.8. klo 9-12 lts-tehtäväpurku + yritysmuodot vk-tehtävän anto, tiimien liikeideaesittely (rb)

vk 35

ti 25.8. klo 9-12 laskentaa (av)

ke 26.8. klo 9-12 yritysmuodot, osuuskuntaesittely (restonomien osuuskunta) , vk-tehtävien purku (rb)

pe 29.8. klo 9-12-14 markkinointi ja markk.vkotehtävät, tiimiohjaukset (rb)

vk 36

ti 1.9. klo 9-12-15 laskentaa (av)

ke 2.9. klo 9-12 markk. vk-tehtävän purku (rb)

pe 4.9. klo 9-12 laskennan tiimiohjaukset (av)

vk 37

ti 8.9. klo 9-12 henkilöstö ja johtaminen + vk-tehtäväksianto

ke 9.9. klo 9-12 johtamisvk-tehtävän purkupaneeli -keskustelu

pe 11.9. klo 9-12 tiimiohjaukset

vk 38 (mahd. pop up muutamilla opiskelijoilla) -

ti 15.9. klo 9-12 tai 15-18 laskentaa

ke 16.9. Minä yrittäjänä -tehtävän palautus

pe 18.9. klo 9-12/12-14, moodletentti 1, tiimiohjaukset ip (sovitaan myöhemmin tarkemmasta aikataulusta)

vk 39

ma 21.9. klo 9-15 LTS pitsaukset / moodletentti 2 (sovitaan myöhemmin tarkemmasta aikataulusta)

ti 22.9. LTS kirjoitus

ke 23.9. LTS kirjoitus

pe 25.9. LTS kirjallisen raportin palautus

vk 40 business game (av)

ti 29.9. klo 9-12-15

ke 30.9. klo 9-12-15

pe 2.10. klo 9-12-15

vk 41 business game (av)

ti 6.10. klo 9-12-15

ke 7.10. klo 9-12-15

pe 9.10. klo 9-12 business game - loppuraportit


******

Liiketoimintasuunnitelman toimeksiantoja

Hiedanrantaprojekti (halukkaille tiimeille = lts)

pe 4.9. tai 11.9. (briiffi ja käynti Hiedanrannan kohteessa)

pe 2.10. ensimmäinen välitarkastelu

pe 30.10. toinen välitarkastelu

pe aamupäivä 27.11. pitsaukset

UROS LIVE AREENA-projekti (aikataulu ym. tarkennetaan syksyllä)

*********

vaihtoehto 1: keväällä 2020 aloittavat
-suoritetaan LTS:n tukevat tehtävät ja tentti 3 op
-laskenta 1 op
-LTS:n aloitus ja mahdollisesti loppuun suorittaminen ennen kesälomaa (max. 4op)
(syksyllä 2020 viikoilla 40-41) business game kaikilla yhteisesti

viikko 21

- ma 18.5.2020 klo 12-15 aloitus, kurssin sisältö ja suoritukset ja aikataulu, tiimiytyminen (rb, av)

n. 13-> laskenta (av)

- ke 20.5. 2020 klo 9-12 Minä yrittäjänä, lts viikkotehtävien ohjeistus (rb)

viikko 22

-ma 25.5.2020 klo 9 -12 laskenta (av)

-ke 27.5.2020 klo 9-12 laskenta (av)

-to 28.5.2020 klo 9-11 lts-viikkotehtävän purku, yritysmuodot -viikkotehtävän ohjeistus

viikolla 23

- ti 2.6.2020 klo 9-11 yritysmuodot -viikkotehtävä tehty, liiketoimintasuunnitelmien tarkastelua yhteisesti

-ke 3.6.2020 klo 9-11 markkinointi ja myynti + viikkotehtävän ohjeistus

-to 4.6.2020 klo 9-12 liiketoimintasuunnitelmien ohjaus tiimeittäin

viikko 24

8.6.2020 klo 9-11 Markkinoinnin viikkotehtävän esittelyt ja johtaminen ja henkilöstöasiat+
seuraavan viikkotehtävän ohjeistus

9.6.2020 liiketoimintasuunnitelman työstämistä ja ohjausta tarvittaessa (ajat sovitaan)

11.6.2020 klo 9-11 viikkotehtävän esittely ja keskustelut (markkinointi)

12.6.2020 liiketoimintasuunnitelan työstämistä ja ohjausta tarvittaessa (ajat sovitaan)


viikko 25

-ma 15.6. tentti
-ti 16.6. LTS -pitsaukset + lts:n palautus myöhemmin sovittavan aikana

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Liiketoimintasuunnitelman voi tehdä olemassa olevaan (todelliseen) tai perustettavaan yritykseen.

Lisätietoja opiskelijoille

Kurssin toteutus aloitetaan halukkaille toukokuussa 2020 ja voidaan osin suorittaa ns. kesäopintoina:
-LTS:aa tukevat tehtävät ja/tentti voidaan suorittaa touko-kesäkuussa verkossa ja ohjatusti 2020
-laskenta
-opiskelijat voivat työstää myös liiketoimintasuunnitelmaa touko-kesäkuussa 2020 ohjatusti

Kurssin toteutus aloitetaan myös elokuussa viikolla 34, jolloin kurssi varsinaisesti alkaa
LTS:aa tukevilla tehtävillä, laskennalla sekä liiketoimintasuunnitelmalla.
Vkot: 40-41 business game kaikille

Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija ei ymmärrä yrityksen perustamisen perusteita. Liiketoimintasuunnitelma on monilta osin puutteellinen ja epärealistinen. Raportti ei vastaa TAMKin muotovaatimuksia. Tehtäviä ei ole tehty.

Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija tietää yrityksen perustamisen perusteet. Liiketoimintasuunnitelma on suppea; asiat esitetään siinä toteavalla tavalla. Raportissa on puutteita, vaikka se on tehty TAMKin muotovaatimuksia noudattaen. Muut tehtävät ovat suppesti tehtyjä.

Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija hallitsee yrityksen perustamisen perusteet. Liiketoimintasuunnitelma on perusteellinen ja kattava ja se antaa valmiudet yrityksen perustamiseen käytännössä. Raportissa on pieniä puutteita, vaikka se on tehty TAMKin muotovaatimuksia noudattaen. Muut tehtävien ratkaisuissa on selkeästi käytetty lähdemateriaaleja.

Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija osaa perustaa yrityksen. Liiketoimintasuunnitelma on realistinen, perusteellinen, kattava ja innovatiivisuutta osoittava; myös toimialan kehittäminen on työssä vahvasti mukana. Raportti on tehty TAMKin muotovaatimuksia noudattaen. Muiden tehtävien ratkaisuissa on käytetty laajasti lähdemateriaaleja.