Harjoittelu 1 b (10 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa työskennellä työntekijä tason työtehtävissä koulutusohjelman toimintaympäristöissä. Hän osaa palvella asiakkaita ja työskentelee turvallisesti.
Hän osaa käyttää työpaikan koneita ja laitteita sekä ohjelmistoja ja työskennellä työpaikan laatukriteereiden mukaisesti.
Hän oppii työelämää sääteleviä lainalaisuuksia mm. tutustumalla alan työehtosopimukseen.

Sisältö (Opintojakso)

MITEN vieraanvaraisuus ja tuloksellisuus toteutuu harjoittelupaikassa?
MITÄ kehitettävää tämän työpaikan näkökulmasta näyttäisi toimialalla olevan?

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2) (Opintojakso)

- suhtautuminen työhön epävarmaa
- on riippuvainen ohjeista ja malleista, työn tuloksessa korjattavaa
- tarvitsee ohjausta ja valvontaa tehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa
- ei ota vastuuta
- pyrkii yhteistyöhön.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4) (Opintojakso)

- suhtautuu työhön ja työyhteisöön asiallisesti
- osaa suunnitella ja järjestää töitä, mutta työn tuloksessa epätarkkuutta
- noudattaa ohjeita ja tekee annetut tehtävät, mutta arka ottamaan vastuuta
- selviytyy yleensä tehtävistä itsenäisesti
- pystyy yhteistyöhön
- käyttäytyminen asiallista.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5) (Opintojakso)

- suhtautuu työhön innostuneesti ja työyhteisöön kiinnostuneesti ja myönteisesti
- pääsee työssään toivottuun tulokseen
- suoriutuu itsenäisesti työhön kuuluvista tehtävistä
- osaa arvioida omaa työtään ja pyrkii jatkuvasti kehittämään taitojaan
- hyvä suunnittelu- ja järjestelykyky
- työskentelee tehokkaasti, ottaa vastuuta, on luotettava
- suoriutuu itsenäisesti työhön kuuluvista tehtävistä
- pystyy yhteistyöhön esimiesten, työntekijöiden ja asiakkaiden kanssa ja
pyrkii luomaan kannustavaa ilmapiiriä työpaikalla
- käyttäytyminen asiallista ja miellyttävää.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty (Opintojakso)

- suhtautuu työhön piittaamattomasti
- ei noudata ohjeita, laiminlyö niitä
- tekee virheitä, eikä korjaa niitä
- ei suoriudu tehtävistä ohjauksesta ja neuvonnasta huolimatta
- vetäytyy syrjään yhteistyöstä.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/hylätty

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Työharjoittelu

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Harjoittelun laajuus on 10-15 op eli 270-405 h opiskelijan työtä.

Sisällön jaksotus

Harjoittelun voi suorittaa kahdessa eri paikassa (vähintään 5 op/ paikka) ja/tai keräämällä tunteja erilaisissa marata-alan työtilanteissa. Harjoittelun ei siis tarvitse olla ajallisesti yhtäjaksoista, vaan se voidaan suorittaa osissa tehtävien mukaan. Harjoittelun voi suorittaa myös ulkomailla ja se luetaan hyväksi täysimääräisenä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Ahot
AHOT
Aikaisemmin hankittu osaaminen voidaan tunnistaa ja tunnustaa ns. ahotoinnin kautta, jos opiskelija on työskennellyt päätoimisesti vähintään puoli vuotta samassa työpaikassa ennen restonomiopintojen alkua tehden monipuolisia alan työtehtäviä koulutusohjelman toimintaympäristöissä (toimitila, ammattikeittiö, hotelli ja ravintola).

Jos opiskelijalla on alan perustutkinto ja hänellä on työkokemusta samassa työpaikassa puoli vuotta, hän voi hakea ahotoinnilla 15 op.

Jos opiskelijalla on puolen vuoden työkokemus samassa työpaikassa, mutta ei alan perustutkintoa, hän voi saada ahotilla 10 op.

Sähköiseen hyväksilukuhakemukseen (Hyvähot, löytyy Intran työkaluista) tulee liittää työtodistus/-todistukset ja selvitys monipuolisista marata-alan työtehtävistä sekä lyhyt selostus omasta osaamisesta suhteessa harjoittelun tavoitteisiin.

Kansainvälisyys

Harjoittelu on mahsollista suorittaa ulkomailla.

Lisätietoja opiskelijoille

Opiskelija hankkii itse harjoittelupaikan ja hyväksyttää sen ohjaavalla opettajalla. Opiskelija määrittelee yhdessä harjoittelupaikan kanssa tavoitteet ja hyväksyttää ne ohjaavalla opettajalla ennen harjoittelun alkua.

Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hylätty

- suhtautuu työhön piittaamattomasti
- ei noudata ohjeita, laiminlyö niitä
- tekee virheitä, eikä korjaa niitä
- ei suoriudu tehtävistä ohjauksesta ja neuvonnasta huolimatta
- vetäytyy syrjään yhteistyöstä.

Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Tyydyttävä

- suhtautuminen työhön epävarmaa
- on riippuvainen ohjeista ja malleista, työn tuloksessa korjattavaa
- tarvitsee ohjausta ja valvontaa tehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa
- ei ota vastuuta
- pyrkii yhteistyöhön.

Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hyvä

- suhtautuu työhön ja työyhteisöön asiallisesti
- osaa suunnitella ja järjestää töitä, mutta työn tuloksessa epätarkkuutta
- noudattaa ohjeita ja tekee annetut tehtävät, mutta arka ottamaan vastuuta
- selviytyy yleensä tehtävistä itsenäisesti
- pystyy yhteistyöhön
- käyttäytyminen asiallista.

Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Kiitettävä

- suhtautuu työhön innostuneesti ja työyhteisöön kiinnostuneesti ja myönteisesti
- pääsee työssään toivottuun tulokseen
- suoriutuu itsenäisesti työhön kuuluvista tehtävistä
- osaa arvioida omaa työtään ja pyrkii jatkuvasti kehittämään taitojaan
- hyvä suunnittelu- ja järjestelykyky
- työskentelee tehokkaasti, ottaa vastuuta, on luotettava
- suoriutuu itsenäisesti työhön kuuluvista tehtävistä
- pystyy yhteistyöhön esimiesten, työntekijöiden ja asiakkaiden kanssa ja
pyrkii luomaan kannustavaa ilmapiiriä työpaikalla
- käyttäytyminen asiallista ja miellyttävää.

Arviointikriteerit - hyväksytty/hylätty (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Harjoittelun hyväksytty suorittaminen edellyttää, että seuraavat asiat on hoidettu:
- henkilökohtainen tavoiteohjelma
- harjoittelusopimus
- työtunnit tehtynä
- sähköinen raportti/oppimispäiväkirja
- harjoittelutodistus/työtodistus, arviointilomake
- palautekeskustelu ohjaavan opettajan kanssa