Esimiehen työkalupakki (10 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- rekrytoida ja perehdyttää työntekijät
- opastaa työntekijät toimimaan työyhteisön tavoitteiden mukaisesti
- suunnitella, analysoida ja kehittää operatiivista henkilöstöjohtamista.

Sisältö (Opintojakso)

MITÄ välineitä tarvitaan esimiehen työkalupakkiin?
MIKSI henkilöstöjohtaminen on tärkeää esimiestyössä?
MITEN toimia lakien ja ohjeiden mukaisesti esimiestehtävissä?

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

-1. tentti 30.1.2019 työsuhdeasiat ym.
-1. tentti: 18.2.2019 henkilöstöjohtaminen
-rästitentti: 11.3.2019

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

-tiimityöskentely ja tiimitehtävät
-itsenäinen työskentely ja itsenäiset suoritukset (tentit)
-harjoitukset

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

-luennot
-tehtävät
-harjoitukset
-raportointi
-itsenäiset tehtävät
-tiimityöt

Oppimateriaalit

Tenttikirjat:
Luentomateriaali
+
Henkilöstöjohtaminen
Eräsalo, U. 2008. Käytännön henkilöstöjohtaminen hotelli- ja ravintola-alalla. Restamark.
Hyppänen, R. 2007. Esimiesosaaminen. Liiketoiminnan menestystekijä. Edita.
+
Laskenta
Heikkilä, P & Saranpää, T. 2010. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark. (luku 2 soveltuvin osin, luku 3, luku 6)
Heikkilä, P., Rauhala, M. & Saranpää, T. 2013. Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja. Restamark. (harjoitukset luvuissa 2 ja 3)

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1 op = 27 tuntia opiskelijan työtä

Sisällön jaksotus

Aikatauluun tulee muutoksia 16.12. jälkeen, tabulassa on päivitetty aikataulu.

viikko 2
ma 7.1.
klo 9-11 Opintojakson aloitus: tavoitteet, teemat, aikataulu, tiimien arvonta ja tiimitehtävät ym.
Klo 12-15 johdanto henkilöstöjohtamiseen: johtamisen tasot, operatiivinen johtaminen ja esimiestyö, henkilöstö voimavarana vai kulueränä, henkilöstö tuloksen tekemisen osana, työkaluja esimiestyöhön -> henkilöstösuunnitelu

ke 9.1.
klo 12-16 POK: rekrytointi, perehdyttäminen, osaamisen johtaminen + rekrytoimeksianto (Heini Salo, Marko Saarenketo), työpaikkailmoituksen laatiminen ykkösille
to 10.1.
??
viikko 3
ma 14.1. klo 8-12 Alustusten valmistelua asiantuntijatiimeissä (itsenäinen työskentely-materiaalit tabulaan)
klo 12-16 Työturvallisuus, työlainsäädäntö ja työvuorosuunnittelu, työsuhteen päättäminen (SS)
ke 16.1. klo 12-16 raportti, haastattelukysymykset valmiina, haastattelun suunnittelu ja organisointi (Ykköset)-(RB)
to 17.1. klo 8-12 alustusten käsittely tiimeissä, valittuun yritykseen sovellus henkilöstöjohtamisen työkaluista + raportointi (tiimityö) RB
klo 12-14 Työturvallisuus, työlainsäädäntö ja työvuorosuunnittelu, työsuhteen päättäminen (SS) / Juuso?????


viikko 4
ma 21.1. klo 9-13 itsenäistä työskentelyä (työpaikkailmoitukset ykkösille ja rekryinfo)
klo 14-16 ????
ke 23.1. klo 12-16 Työturvallisuus, työlainsäädäntö ja työvuorosuunnittelu, työsuhteen päättäminen (SS)
to 24.1. klo 8-14 Työturvallisuus, työlainsäädäntö ja työvuorosuunnittelu, työsuhteen päättäminen (SS)


viikko 5
ma 28.1. (klo 8-12) ja klo 12-16 Rekryt ykkösille (POK)
tai
Henkilöstösuunnittelutehtävä
ke 30.1. klo 12-13.30 tentti (Työturvallisuus, työlainsäädäntö ja työvuorosuunnittelu, työsuhteen päättäminen)
klo 14-16

to 31.1. klo 8-14 työvuorosuunnitelmien esittelyä + ohjaus (SS)

viikko 6
ma 4.2. klo 8-16 Rekryt ykkösille??
tai
Henkilöstösuunnittelutehtävä


ke 6.2. klo 12-16
klo 12-13.30 osaamisen johtaminen
klo 14-15.30
to 7.2. klo 8-14

viikko 7
ma 11.2. klo 8-16
klo 8-12 laskenta
klo 12-15 teema (esimies ja johtaminen)-RB

ke 13.2. klo 12-16
klo 12-16 laskenta
to 14.2. klo 8-14
klo 8-12 laskenta
klo 12-14 teemat (esimies ja johtaminen)-RB
viikko 8
ma 18.2. klo 8-16
klo 8.30-10.30 tentti (ks. kirjat) RB
klo 11.30-15 Palaute, kehityskeskustelu ja sen suunnittelu RB

ke 20.2. klo 12-16
kehityskeskustelu tiimeittäin (SS, RB)

Henkilöstösuunnitelmatehtävän palautus tabulaan (tiimitehtävä)
(to 21.2. klo 8-14 – arvioinnit: Sami ja Riitta)
***
(rästitentti 11.3. klo 16-18)

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-harjoituksia ja tehtäviä sovelletaan yrityksiin ja/tai tehdään toimeksiantoina

Kansainvälisyys

Kurssilla on vaihto-opiskelijoita, joille järjestetään oma sovellus sisällöstä ja / tai osallistuvat soveltuvin osin tiimien kanssa harjoituksiin (esim. rekryt)

Lisätietoja opiskelijoille

työlainsäädännön osuus on 2 op, myös vaihdossa olevat suorittavat sen tenttimällä

Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hylätty
Ei tiedosta liikeidean mukaisen henkilöstösuunnitelman tärkeyttä.
Ei tiedä mikä on henkilöstösuunnitelma ja mitä siihen liittyy.
Ei tiedosta henkilöstön kehittämisen merkitystä henkilöstösuunnittelussa.

Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Tiedostaa liikeidean mukaisen henkilöstösuunnitelman tärkeyden
Tietää mikä on henkilöstösuunnitelma ja mitä siihen liittyy.
Tiedostaa henkilöstösuunnittelussa henkilöstön kehittämisen merkityksen.

Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Ymmärtää liikeidean mukaisen henkilöstösuunnitelman tärkeyden
Osaa toteuttaa henkilöstösuunnitelman.
Ymmärtää henkilöstösuunnittelussa henkilöstön kehittämisen merkityksen.

Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Osaa laatia liikeidean mukaisen henkilöstösuunnitelman.
Osaa toteuttaa henkilöstösuunnitelman kannattavasti ja resurssit huomioiden.
Osaa ottaa henkilöstösuunnittelussa huomioon henkilöstö kehittämisen tärkeyden. Osaa analysoida tekemiensä päätösten vaikutusta työyhteisöön.