Muutoksen matkassa (5 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- rakentaa lähdemateriaalien perusteella käsityksen toimialan tämän hetkisestä tilanteesta, tulevaisuuden haasteista ja alan kehittämistarpeista
- rakentaa niiden pohjalta oman näkemyksensä omasta ja alan kehittämistarpeista
- laatia edellisten pohjalta projektisuunnitelman oman osaamisensa kehittämiselle yamk-opintojen ajaksi ja toteuttaa sen opintojen aikana

Sisältö (Opintojakso)

Mitä Palveluliiketoiminnan johtamisen yamk-tutkinto pitää sisällään?
Mitä osaamista sinä tarvitset lisää ravitsemis- ja palvelualalla tänä päivänä ja tulevaisuudessa?
Miten voit yamk-opintojen aikana kehittyä?

Aika ja paikka

Lähiopetus yht. 20 h.
Verkossa ja etänä yht. 115 h.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssi arvioidaan asteikolla hyväksytty / hylätty.
Hyväksyttyyn suoritukseen vaaditaan:
- läsnäolo lähiopetuksessa
- hyväksytysti suoritetut tehtävät

Arviointiasteikko

Hyväksytty/hylätty

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Lähiopetus yht. 20 h.
- luennot ja ryhmäharjoitukset
Opiskelijan yksilötyöt ja ryhmätyöt yht. 115 h.
- Henkilökohtainen projektisuunnitelma
- Henkilökohtainen tehtävä: Miksi muutos?
- Ryhmätyö: Tulevaisuuden näkymät alalla
- Ryhmätyö: Muutosten johtaminen omalla työpaikallasi
- Henkiökohtainen tehtävä: Oma esittely

Oppimateriaalit

Kotter J., Ratgeber H. 2008. Jäävuoremme sulaa. WSOY Pro.
Ruuska K. 2007. Pidä projekti hallinnassa: suunnittelu, menetelmät, vuorovaikutus. Talentum Media Oy
Tammi Outi. Esimies tukee muutoksessa. Verkkojulkaisu.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kokonaisuus 5 op. vastaa 135 tuntia opiskelijan työtä. Työmäärä koostuu lähiopetuksesta, 20 tuntia, ja lähiopetuskertojen välissä yksilötehtävistä ja ryhmätyöstä.

Sisällön jaksotus

Lähiopetus:
- 7.9., 8.9. ja 28.9.2017
Opiskelijan yksilötyö ja ryhmätyö lähituntien välisenä aikana 7.9. - 13.10.2017

Arviointikriteerit - hyväksytty/hylätty (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hyväksytty suoritus:
- opiskelija on läsnä lähiopetuksessa
- opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut yksilö- ja ryhmätehtävät
Hylätty suoritus:
- opiskelija on poissa lähiopetuksesta
- opiskelija on saanut hylatyn arvosanan yhdestä tai useammasta yksilö- tai ryhmätehtävästä.