Muutoksen matkassa (5 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- rakentaa lähdemateriaalien perusteella käsityksen toimialan tämän hetkisestä tilanteesta, tulevaisuuden haasteista ja alan kehittämistarpeista
- rakentaa niiden pohjalta oman näkemyksensä omasta ja alan kehittämistarpeista
- laatia edellisten pohjalta projektisuunnitelman oman osaamisensa kehittämiselle yamk-opintojen ajaksi ja toteuttaa sen opintojen aikana

Sisältö (Opintojakso)

Mitä Palveluliiketoiminnan johtamisen yamk-tutkinto pitää sisällään?
Mitä osaamista sinä tarvitset lisää ravitsemis- ja palvelualalla tänä päivänä ja tulevaisuudessa?
Miten voit yamk-opintojen aikana kehittyä?

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

-

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kurssi arvioidaan asteikolla hyväksytty / hylätty.
Hyväksyttyyn suoritukseen vaaditaan:
- läsnäolo lähiopetuksessa
- hyväksytysti suoritetut tehtävät

Arviointiasteikko

Hyväksytty/hylätty

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Lähiopetus yht. 20 h.
- luennot ja ryhmäharjoitukset
Opiskelijan yksilöyö ja ryhmätyö yht. 115 h.
- blogitehtävät
- trello tehtävät
- projetisuunnittelu
- ryhmätyö etänä

Oppimateriaalit

Kotter J., Ratgeber H. 2008. Jäävuoremme sulaa. WSOY Pro.
Ruuska K. 2007. Pidä projekti hallinnassa: suunnittelu, menetelmät, vuorovaikutus. Talentum Media Oy
Tammi Outi. Esimies tukee muutoksessa. Verkkojulkaisu.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kokonaisuus 5 op. vastaa 135 tuntia opiskelijan työtä. Työmäärä koostuu lähiopetuksesta, 20 tuntia, ja lähiopetuskertojen välissä yksilötehtävistä ja ryhmätyöstä, joita tuetaan etätyötä helpottavilla työvälineillä (Trello ja Tabula + opiskelijoiden mahdollisesti itse valitsemat sovellukset).
* Lähiopetus yht. 20 tuntia.
- luennot ja ryhmäharjoitukset
* Opiskelijan yksilötyö ja ryhmätyö yht. 115 tuntia.
- blogitehtävät Tabulassa
- trello tehtävät
- projetisuunnittelu
- ryhmätyö etänä

Sisällön jaksotus

Lähiopetus 3.9., 4.9., 1.10. ja 2.10.2015
Opiskelijan yksilötyö ja ryhmätyö lähituntien välisenä aikana 4.9. - 1.10.2015

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

-

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Kansainvälisyys

-

Lisätietoja opiskelijoille

-

Arviointikriteerit - hyväksytty/hylätty (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hyväksytty suoritus:
- opiskelija on läsnä lähiopetuksessa vähintään 80%
- opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut yksilö- ja ryhmätehtävät
Hylätty suoritus:
- opiskelija on läsnä lähiopetuksessa vähemmän kuin 80%
- opiskelija on saanut hylatyn arvosanan yhdestä tai useammasta yksilö- tai ryhmätehtävästä.