Sähköiset järjestelmät toiminnan johtamisessa (10 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija
- osaa käyttää alan tietojärjestelmiä johtamisessa sekä arvioida niiden käytettävyyttä.

Sisältö (Opintojakso)

MITÄ tietojärjestelmiä alalla on?
MIKSI tutkimuksellisuus on tärkeää palveluliiketoiminnan kehittämisessä?
MITEN liikeidea-ajattelu vaikuttaa tietojärjestelmien valintaan?

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

7.12.2015 klo 8-10

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

E-lomake ja raportointi (tiimi) 20 %
Digit. Markk. (tiimi) 15%
Excel (yksilötyö) 10%
Luennot ja luentopäiväkirja (yksilötyö) 3 op 30 %
Tentti (rav./hot) (yksilötyö) 10 %
WebAromi (tiimi)/Hotellijärj.(tiimi) S
• Sovellusharjoitukset
• Kassa
Tiimityöskentely/vertaisarviointi 15%

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

-luennot, tentti
-harjoitukset (e-lomake, excel, webaromi, hot.järj.,tempnet,rav.kassa)
-projekti (Catering Studio - digit.markk.)
-luentopäiväkirja

Oppimateriaalit

-ilmoitetaan myöhemmin

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1 op = 27 tuntia opiskelijan työtä
E-lomake ja raportointi (tiimi) 2 op
Digit. Markk. (tiimi) 1,5 op
Excel (yksilötyö) 1 op
Luennot ja luentopäiväkirja (yksilötyö) 3 op
Tentti (rav./hot) (yksilötyö) 1 op
WebAromi (tiimi)/Hotellijärj.(tiimi) 1,5 op
• Sovellusharjoitukset
• Kassa

Sisällön jaksotus

Aikataulu
VKO 44 (opintojakso alkaa)
Ma 26.10. klo 8-16.30 Auditorio
klo 8-11 Aloitus: Opintojakson sisältö, arviointi, tehtävät, tiimit (ruokapalvelut ja hotelli -> 6 tiimiä)
klo 12-13.30 Taputa (palautejärjestelmä): Mirko Lännenpää
klo 14-15.30 Finnpos - (Rav. kassajärjestelmä): Jussi Rajamäki
Ke 28.10. klo 11-17 2xatk
klo 11-14: E-lomake (atk, TuHe) tiimit 1-3; kassajärj. (atk, B3-18, RB) tiimit 4-6
klo 14-17: Kassajärj. (atk B3-18, RB) tiimit 1-3, E-lomake (atk, TuHe) tiimit 4-6
To 29.10. klo 11-16.30 Auditorio
klo 11-13: Digitaalinen media (LK)
klo 13-16.30: Tiimit ja tiimityöskentelyn aloittaminen (e-lomake, digitaalisuus ja digit.markkinointi)
VKO 45
Ma 2.11. klo 8-16.30 Auditorio
8-8.45 Sähköiset järjestelmät hotran toiminnan logistisessa prosessissa (RB)
9.00-10.30 Taloushallinnon järjestelmä Oscar Software Oy, Karoliina Poiksalo
11.30-12.30 Tiedolla johtaminen: Ilkka Haukijärvi
12.45 -16 HOTELLIRYHMÄ: ravintolan ja hotellin sähköiset järjestelmät -> tunnusluvuista (oman excel-työn mahdollisuuksista)
Ke 4.11. klo 11-16.30 2xatk
Digitaalinen markk.: tiimityöskentelyä, ohjaus (LK, RB), ohjaus tiimeittäin: T1: 11-11.30, T2: 11.30-12, T3: 12.15-12.45, T4: 12.45-13.15, T5: 13.30-14, T6: 14-14.30.
To 5.11. klo 11-16.30 2xatk
E-lomake: tiimityöskentelyä (E-lomakkeen viimeistely), Riitta paikalla
VKO 46
Ma 9.11. klo 8-14.30 Auditorio
klo WebAromi (TuYV)
klo Tempnet (TuYV)
klo 14.30-16 tiimiohjaukset (TuYV, TuHe, RB)
Ke 11.11. klo 11-16.30 Auditorio
Aromi (TuYV)
To 12.11. klo 11-16.30 Auditorio
Raportit ravintolan toiminnan ohjaamisessa (myynnin seuranta, varaston seuranta, tunnusluvut) + harjoitukset, RB
Ravintolan ostotoiminnat pienyrityksessä,(Kalle Räsänen, rav. Napoli)
VKO 47
Ma 16.11. klo 8-16.00 Auditorio
WebAromi (TuYV)
Tempnet (TuYV)
-työskentelyä ja ohjauksia
Ke 18.11. klo 11-16.00 Auditorio
-työskentelyä ja ohjauksia
To 19.11. klo 11-16.30 2xatk
Suuntautumisryhmien tiimityöskentelyä
Digit.markk. tiimitöiden ohjausta (LK)
VKO 48
Ma 23.11. klo 8-16.30 Auditorio
Aromi &Tempnet tulokset (TY-V)
Ke 25.11. klo 11-16.30 atk B3-18
klo 11-14 Tixel (TuHe) tiimit 1-3
klo 14-17 Tixel (TuHe) tiimit 4-6
E-aineisto valmiina, analyysi
To 26.11. klo 11-16.30 2xatk
Tutkimusraportin + esityksen tekeminen tiimeissä
VKO 49
Ma 30.11. klo 10-16.30 Auditorio
Leila Kakko, Atop- järjestelmät
Ke 2.12. klo 11-16.30 atk
klo Suuntautumisryhmät (ruokapalvelu TuYV, hotelli RB)
Ruokapalvelut:
Hotelliryhmällä: sähköiset järjestelmät hotellissa (Hostelliyrittäjä Ville Virkki) klo 11-14.30, 14.30-16.30 materiaaleihin perustuva esitys hotellin sähköisistä järjestelmistä (ks. tehtäväksianto)
To 3.12. klo 11-16.30 atk
Suuntautumisryhmät (ruokapalvelu TuYV, hotelli RB)
Ruokapalvelut:
Hotelliryhmällä: klo 11-14.30 Opera toiminnan ohjauksessa, B3-18 (Tornin vuoropäällikkö Krista Borgersen), sen jälkeen tiimityöskentelyä / operalla harjoittelua
VKO 50
Ma 7.12. klo 8-16.30 Auditorio
klo 8-10 Tentti: suuntautumisryhmät (RB valvoo tentin)
klo 11- 14 Tulosten esitykset: E-lomake-raportti s-järjestelmien käytettävyydestä (TuHe, TuYV, RB)
Ke 9.12. klo 11-16.30 Auditorio
Tiimit: excel-tehtävien tuloksia. Huom! Tiimi on valinnut esitettävän aineiston yksilötöiden pohjalta (TuHe, TuYV, RB)
To 10.12. klo 11-16.30 3xtila
Digit. markk. lanseerauksen suunnittelupäivä (ohjattua tiimityöskentelyä TuHe, RB, LK)
VKO 51
Ma 14.12. klo 8-16.30 Auditorio
Digit.markk. kilpailutuotosten esittelyä ja arviointia – tulokset (TuYV, TuHe, RB, LK)
Ke 16.12. klo 11-16.30 Auditorio
Tiimien yhteenvetoa tiimityöskentelystä, tehtävistä ym. tiimeittäin (TuYV, TuHe, RB)

Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija
-ei osallistu työskentelyyn ryhmissä eikä tee suorituksia.

Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija
- Tunnistaa alan tietojärjestelmiä ja niihin liittyvää peruskäsitteistöä.
- Osaa käyttää ohjattuna alan tietojärjestelmiä. Osaa kuvata sähköisten järjestelmien merkityksen yrityksen toiminnassa ja johtamisessa
- Osaa arvioida käytettävyyttä omasta näkökulmasta.

Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija
- Osaa vertailla alan tietojärjestelmiä ja soveltaa niitä käytäntöön.
- Osaa valita sopivimman järjestelmän liikeidean mukaisesti ja perustella valintansa. Osaa hyödyntää järjestelmiä suunnittelussa ja käytännön ongelmien ratkaisussa.
- Ottaa vastuuta ja sitoutuu oman toimintansa lisäksi myös tiimin toimintaan.

Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija
- Osaa analysoida alan tietojärjestelmästä saatua tietoa ja käyttää sitä johtamisen välineenä.
- Osaa arvioida erilaisia sähköisiä järjestelmiä ja luoda uusia ratkaisutapoja.
- Osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti, joustavasti ja rakentavasti eri sidosryhmien kanssa.