Opinto-opas

Tavoitteet (OJ)

Opiskelija: 
− osaa tunnistaa ja ennakoida uusia palvelu-, innovaatio- ja liiketoimintamahdollisuuksia matkailu- ja ravitsemisalan, hyvinvoinnin ja kestävän kehityksen yhtymäkohdissa, ja hyödyntää niitä
− soveltaa liiketoiminnan muotoilun menetelmiä ja ketterää kehittämistä palvelu- ja elämänlaatuliiketoiminnassa
− osaa analysoida ja kehittää asiakaslähtöistä, erottuvaa ja vastuullista liiketoimintaa
− osaa ratkaista ongelmatilanteita luovasti ja uudistaa toimintatapoja yhdessä muiden kanssa
− osaa käyttää omaan alaansa liittyvää tietoa kestävien ratkaisujen ja toimintamallien suunnitteluun

Sisältö (OJ)

MITÄ uusia palvelutarpeita elämänlaatupalveluiden, hyvinvoinnin ja vastuullisuuden toimintaympäristössä on?
MIKSI uusien ideoiden hakeminen eri toimialojen ja osaamisalueiden rajapinnoilta on tärkeää?
MITEN liiketoiminnan muotoilu yhdessä muiden toimijoiden kanssa mahdollistaa ja uudistaa elämänlaatua ja hyvinvointia?
MITEN voidaan suunnitella tulevaisuuden asiakaslähtöistä ja erottuvaa liiketoimintaa ketterästi?

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2) (OJ)

Opiskelija tunnistaa oman alansa kestäviin ratkaisuihin ja toimintamalleihin liittyvää tietoa ja menettelytapoja.
Opiskelija osaa etsiä ja käyttää löytämäänsä tietoa tarkoituksenmukaisesti.
Opiskelija käyttää liiketoiminnan muotoilun menetelmiä ohjatusti.
Opiskelija antaa ja vastaanottaa palautetta tarkastellen ja arvioiden asioita omasta näkökulmastaan.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4) (OJ)

Opiskelija osaa kerätä ja vertailla oman alansa kestäviin, hyvinvointia aikaan saaviin ja luoviin ratkaisuihin ja toimintamalleihin liittyvää tietoa.
Opiskelija osaa valita eri vaihtoehdoista sopivimman ratkaisun ja perustella valintansa uudesta kestävästä ja hyvinvointia luovasta elämänlaatuliiketoimintamallista.
Opiskelija antaa ja vastaanottaa palautetta aktiivisesti ja rakentavasti ryhmän toiminnan edistämiseksi.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5) (OJ)

Opiskelija osaa kerätä, analysoida ja arvioida kriittisesti oman alansa kestäviin ja hyvinvointia luoviin ratkaisuihin ja toimintamalleihin liittyvää tietoa.
Opiskelija arvioi erilaisia ratkaisuvaihtoehtoja ja yhdistelee ratkaisuvaihtoehtoja ketterästi ja luovasti uusien kestävien elämänlaatuliiketoimintamallien ja toimintatapojen luomiseksi.
Opiskelija käyttää palautetta systemaattisesti oman ja yhteisönsä ammatillisen kasvun välineenä.

Aika ja paikka

Opintojen aloitus maanantaina 25.8. klo 11.30-14.00 TAMKilla lähiopetuksena

Opintojakson toteutus 25.8.-8.10.2025
maanantaisin klo 11.30-14.00 ja
keskiviikkoisin klo 14.15-16.45

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

ei tenttiä
Opintojakson yksilötehtävä ja kehittämisverstastiimityö arvioinnin kohteena. Suoritukset tehty opintojakson aikataulun puitteissa. Aikataulu esitetään opintojakson aloituksessa 25.8.

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

luennot
tiimin kehittämisverstastyöskentely
yksilötehtävä

Oppimateriaalit

Aiheen mukainen tiedonhaku

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

1op = 27h opiskelijan työtä

yksilötehtävä 1op (27h)
kehittämisverstastyöskentely 4 op (108h)

Sisällön jaksotus

opintojaksototeutus edellyttää opiskelijan aktiivista läsnäoloa lähitunneilla, niin opettajan vetämillä kuin kehittämisverstastiimin kanssa

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Voit hakea toteutuksen hyväksilukemista aiemmin hankitun osaamisen tai opintojen perusteella ennen opintojakson alkua. Hyväksilukua haetaan eAHOT-hakemuksella, joka löytyy PAKKI-opiskelijan työpöydän tehtäväpalkista. Lähetä eAHOT-hakemus viimeistään 20.8. 2025 ja valitse sen käsittelijäksi opintojakson opettaja Tuija Ylä-Viteli.

Hyväksiluvun hakeminen osaamisella:
Vastuuopettaja ilmoittaa eAHOT-päätöksessään osaamisen osoittamistavan (näyttö) ja muut lisätiedot. Osaamisen näyttö ajoittuu 21.8. -22.8. väliseen aikaan.

Hyväksiluvun hakeminen opintojen perusteella:
Vastuuopettaja ilmoittaa eAHOT-päätöksestään ennen opintojakson alkamista.

Opintojaksolla ei ole muita vaihtoehtoisia suoritustapoja.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

opiskelijat hyödyntävät työelämän yhteyksiä kehittämisverstastyöskentelyssä

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojen aloitus maanantaina 25.8. klo 11.30-14.00 TAMKilla lähiopetuksena, läsnäolo pakollinen

Opintojakson toteutus 25.8.-8.10.2025
maanantaisin klo 11.30-14.00 ja
keskiviikkoisin klo 14.15-16.45