Esihenkilön työkalupakki (10 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- rekrytoida ja perehdyttää työntekijät
- opastaa työntekijät toimimaan työyhteisön tavoitteiden mukaisesti
- suunnitella, analysoida ja kehittää operatiivista henkilöstöjohtamista.

Sisältö (Opintojakso)

MITÄ välineitä tarvitaan esihenkilön työkalupakkiin?
MIKSI henkilöstöjohtaminen on tärkeää esihenkilötyössä?
MITEN toimia lakien ja ohjeiden mukaisesti esihenkilötehtävissä?

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2) (Opintojakso)

Tiedostaa liikeidean mukaisen OPERATIIVISEN henkilöstöjohtamisen tärkeyden.
Tietää mitä on henkilöstöjohtaminen ja mitä siihen liittyy.
Tiedostaa henkilöstöjohtamisen välineitä ja henkilöstön kehittämisen merkityksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4) (Opintojakso)

Ymmärtää liikeidean mukaisen henkilöstöjohtamisen tärkeyden.
Osaa toteuttaa henkilöstöjohtamista erilaisilla välineillä.
Ymmärtää henkilöstöjohtamisessa motivoinnin ja henkilöstön kehittämisen merkityksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5) (Opintojakso)

Osaa laatia liikeidean mukaisen henkilöstöjohtamisen suunnitelman.
Osaa toteuttaa henkilöstöjohtamista erilaisilla välineillä kannattavasti ja resurssit huomioiden.
Osaa ottaa henkilöstöjohtamisessa huomioon motivoinnin ja henkilöstön kehittämisen tärkeyden. Osaa analysoida tekemiensä päätösten vaikutusta työyhteisöön.

Aika ja paikka

-TAMK
-ETÄ

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

varsinainen tenttiaika ma 20.2.23 klo 9-11.30
työlainsäädäntö
henkilöstöjohtaminen
laskenta

1.rästitentti to 23.2.23 klo 9
työlainsäädäntö-11.30
henkilöstöjohtaminen
laskenta

2.rästitentti (sovitaan myöhemmin)
työlainsäädäntö
henkilöstöjohtaminen
laskenta

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

-tentti
-itse- ja vertaisarviointia, ohjaaja ja toimeksiantaja-arviointia
-projektiarviointia
tarkemmat arviointiohjeet ovat moodlessa

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

-luennot + luentoihin liittyvät tehtävät ja tentit
-harjoitukset (yksilötyöt ja tiimissä tehtävät)
-tiimityöt kuten projektit

Oppimateriaalit

Luentomateriaali: moodlessa osoitetut materiaalit
+
Eräsalo, U. 2011. Käytännön henkilöstöjohtaminen hotelli- ja ravintola-alalla. Restamark.
Hyppänen, R. 2013 (2007). Esimiesosaaminen. Liiketoiminnan menestystekijä. Edita.
tai muuta vastaavaa kirjallisuutta
+
Laskenta
Heikkilä, P & Saranpää, T. 2013. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark.
Heikkilä, P., Rauhala, M. & Saranpää, T. 2013. Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja. Restamark.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

-op = 27 tuntia opiskeijan työtä keskimäärin riippuen opiskelu- ja työtaustastas sekä jokaisen omasta panostuksesta
-ajankäyttö: luennot, tenttiin valmistautuminen, tehtävät, harjoitukset ja toimeksiannot, tiimityöt
-lähiopiskelua luentojen ja ohjattujen töiden puitteissa 50 %, itsenäistä opiskelua tai tiimin kanssa opiskelua noin 50 %

Sisällön jaksotus

luennot ja tentti (henkilöstöjohtaminen, laskenta, työlainsäädäntö) 35 %
orientaatiotehtävä, johtamisen kokonaiskuva 5 %
harjoitustyö eri teemoista henkilöstöjohtamiseen liittyen 5 %
rekrytapahtuma 30 %
harjoitus työlainsäädännöstä ja työvoiman käytöstä ja laskennasta 20 %
itse- ja vertaisarviointi tiimin työskentelystä 5 %

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

On mahdollista osoittaa aiempi osaaminen erilaisilla näytöillä, tehtävillä, työnantajan ja kollegoiden lausunnoilla jne. Edellytyksenä on kuitenkin ennakkoon todettu riittävän monipuolinen työkokemus esihenkilön työtehtävistä.

Opinnollistaminen on mahdollista, jos opiskelija toimii opinotojen aikana esihenkilön tehtävissä ja tekee kurssin tavoitteiden ja sisältöjen mukaisia tehtäviä keräämällä portofoliota tekemisestään ja reflektoimalla tehtäviään teoreettiseen taustaan.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-kurssiin sisältyy rekrytointitapahtuman järjestäminen ja toimeksiantajien kanssa yhteistyössä rekrytointi
-työnantajamielikuvan kartoitus ja toimenpide-ehdotukset toimeksiantajille tavoitteena työvoiman vetovoiman ja pitovoiman kehittäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Esihenkilön työkalupakki (8T00DQ62-3006) toteutuu 21RESTOille periodissa 3 maanantaisin, tiistaisin ja torstaisin klo 9 ja 15 välillä. Tuo aika sisältää luentoja, ohjatusti tehtäviä harjoituksia ja ohjattua projektien suunnittelua.
Tarkempi aikataulu on kurssin moodlessa ja laitetaan nähtäville viimeistään kurssin alkaessa. Lisäksi tulee varata aikaa itsenäiselle työskentelylle.

Kurssi alkaa viikolla 2, tiistaina 10.1.23 klo 9.

Kurssiin sisältyy projekteja, joista toinen liittyy rekrytointitapahtuman järjestämiseen ja sen markkinointiin yhdessä toimeksiantajien kanssa. Toinen projekti liittyy toimeksiantajien työvoiman vetovoiman ja pitovoiman kartoituksen tekemiseen ja asian kehittämisideoiden antamiseen toimeksiantajille.