Mikrobiologia (3 op)

Osaamistavoitteet (Opintojakso)

Opiskelija osaa
- pro- ja eukaryoottisolun rakenteen
- kuvata mikrobien tärkeimpiä ominaisuuksia, kasvua ja ravinto- ja elinolosuhdevaatimuksia, ja niiden perusteella tehdä päätelmiä mikrobien kasvatuksesta
- selittää mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta
- selittää tärkeimmät mikrobiologisessa työskentelyssä käytettävät näytteen valmistus-, viljely- ja mikrobien tunnistusmenetelmät sekä sterilointitekniikat

Sisältö (Opintojakso)

- solujen luokittelun periaatteet
- pro- ja eukaryoottisolun rakenne
- mikrobisolun ravinto ja kasvu
- mikrobien hyödyntäminen ja haittavaikutukset
- aseptinen työskentely ja työturvallisuus mikrobiologian laboratoriossa
- mikrobiologisen näytteen valmistus, viljely ja tutkiminen
- sterilointitekniikat

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2) (Opintojakso)

Opiskelija osaa tunnistaa ja määritellä tärkeimmät prokaryootti- ja eukaryoottisolujen rakenteet. Opiskelija osaa perusteet mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksista ja osaa kuvata mikrobien tärkeimpiä perusominaisuuksia. Opiskelija ymmärtää mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osaa mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien perusperiaatteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4) (Opintojakso)

Opiskelija osaa kuvata pro- ja eukaryoottisolun rakenteen, soluorganellit ja niiden tärkeimmät tehtävät. Opiskelija osaa tunnistaa ja selittää mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksia ja osaa kuvata mikrobien tärkeimpiä ominaisuuksia. Opiskelija osaa selittää mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osoittaa hallitsevansa mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien periaatteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5) (Opintojakso)

Opiskelija osaa selittää yksityiskohtaisesti pro- ja eukaryoottisolun rakenteen, soluorganellit ja niiden tehtävät. Opiskelija osaa tunnistaa ja selittää yksityiskohtaisesti mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksia sekä kuvata mikrobien tärkeimpiä ominaisuuksia, ja niiden perusteella tehdä päätelmiä mikrobien kasvatuksesta. Opiskelija osaa selittää perusteellisesti mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osoittaa hallitsevansa kattavasti mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien periaatteet. Opiskelijalle on muodostunut hyvä kokonaiskuva mikrobien ominaisuuksista ja toiminnasta.

Tenttien ja uusintatenttien ajankohdat

2 välikoetta: 1. vk 1.2.2021, 2. vk 24.2.2021.
Välikokeiden rästi- ja korotuskoe: 8.3.2021.
Myös koko suoritus on mahdollisuus tenttiä kerralla, tentti on silloin 24.2.2021.
Tämän jälkeen välikokeiden uusinta- ja korotustentit järjestetään tarvittaessa Examissa, ja näistä sovitaan opettajan kanssa henkilökohtaisesti.

Huomioi, että Mikrobiologian laboratoriotyöt -kurssille, joka alkaa 4. periodin alussa, ei pääse osallistumaan, ellei mikrobiologian teoriakurssi ole tätä ennen hyväksytysti suoritettu.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Suoritus:
Hyväksytysti suoritetut välikokeet 1 ja 2, hyväksytysti suoritettu kirjallinen tehtävä.
Arvioinnin kriteerit:
Välikokeet arvioidaan asteikolla 0-5. Kummankin välikokeen painoarvo on 50 %. Kirjallinen tehtävä arvioidaan hyväksytty-hylätty. Kirjallinen tehtävä voi nostaa tenttien perusteella saatua kurssiarvosanaa yhdellä numerolla.
Aktiivinen osallistuminen opetukseen ja tunti- sekä kotitehtävien tekeminen voi vaikuttaa arvosanaa korottavasti.

Arviointiasteikko

0-5

Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

Lähiopetus, tunti- ja kotitehtävät, kirjallinen tehtävä, välikokeet

Oppimateriaalit

Moodlen materiaali
Lisämateriaalina jokin yleisen mikrobiologian oppikirja, esim.
- Willey, Sherwood, Woolverton, Prescott: Prescott’s Principles of Microbiology, McGraw-Hill
- Willey, Sherwood, Woolverton: Prescott's Microbiology, McGraw-Hill
- Willey, Sherwood, Woolverton: Prescott, Harley, and Klein’s Microbiology, McGraw-Hill
- Bauman: Microbiology with Diseases by Taxonomy, Pearson
- Madigan, Bender, Buckley, Sattley, and Stahl: Brock Biology of Microorganisms, Pearson
- Tortora, Funke, Case: Microbiology. An Introduction, Pearson

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Lähiopetus 30 h. Itsenäistä opiskelua n. 50 h.

Sisällön jaksotus

Tarkemmin Moodlessa.

Arviointikriteerit - hylätty (0) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Hylätty suoritus kirjallisesta tehtävästä ja/tai välikokeista.

Arviointikriteerit - tyydyttävä (1-2) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija osaa tunnistaa ja määritellä tärkeimmät prokaryootti- ja eukaryoottisolujen rakenteet. Opiskelija osaa perusteet mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksista ja osaa kuvata mikrobien tärkeimpiä perusominaisuuksia. Opiskelija ymmärtää mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osaa mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien perusperiaatteet.

Arviointikriteerit - hyvä (3-4) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija osaa kuvata pro- ja eukaryoottisolun rakenteen, soluorganellit ja niiden tärkeimmät tehtävät. Opiskelija osaa tunnistaa ja selittää mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksia ja osaa kuvata mikrobien tärkeimpiä ominaisuuksia. Opiskelija osaa selittää mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osoittaa hallitsevansa mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien periaatteet.

Arviointikriteerit - kiitettävä (5) (Ei käytössä, kts Opintojakson Arviointikriteerit ylempänä)

Opiskelija osaa selittää yksityiskohtaisesti pro- ja eukaryoottisolun rakenteen, soluorganellit ja niiden tehtävät. Opiskelija osaa tunnistaa ja selittää yksityiskohtaisesti mikrobien kasvun, ravinnon- ja elinolosuhteiden vaatimuksia sekä kuvata mikrobien tärkeimpiä ominaisuuksia, ja niiden perusteella tehdä päätelmiä mikrobien kasvatuksesta. Opiskelija osaa selittää perusteellisesti mikrobien merkityksen terveyden, ympäristön sekä teollisen tuotannon kannalta. Opiskelija osoittaa hallitsevansa kattavasti mikrobiologisessa työskentelyssä käytettyjen menetelmien periaatteet. Opiskelijalle on muodostunut hyvä kokonaiskuva mikrobien ominaisuuksista ja toiminnasta.