Planning and Selling Cleaning Services (5 cr)
Code: 8T00FA89-3002
General information
- Enrolment period
- 03.06.2021 - 27.08.2021
- Registration for the implementation has ended.
- Timing
- 11.09.2021 - 16.10.2021
- Implementation has ended.
- Credits
- 5 cr
- Virtual portion
- 4 cr
- RDI portion
- 3 cr
- Mode of delivery
- Blended learning
- Unit
- Hospitality Management
- Campus
- TAMK Main Campus
- Teaching languages
- Finnish
- Seats
- 15 - 20
- Degree programmes
- Degree Programme in Hospitality Management
Objectives (course unit)
Opiskelija
- perehtyy puhtauspalvelujen suunnitteluprosessiin ja myyntiin.
- ymmärtää työmäärämitoituksen perusteet
- osaa mitoituksen pohjalta hinnoitella sekä myydä puhtauspalvelun.
Content (course unit)
- MITÄ suunnittelussa on huomioitava?
- MITEN mitoitetaan, hinnoitellaan ja myydään puhtauspalveluja?
- MIKSI asiakasymmärrys on palvelusopimuksen perusta?
Assessment criteria, satisfactory (1-2) (course unit)
Tunnistaa erilaiset liikeideat ja puhtauspalvelujen suunnittelun pääperiaatteet.
Suoriutuu ohjatusti puhtauspalvelujen suunnitteluprojektista ja toteuttamisesta.
Osaa teknisesti toteuttaa suunnitteluprojektin, mutta ei osaa perustella valintojaan.
Ottaa vastuun omasta suoriutumisestaan.
Assessment criteria, good (3-4) (course unit)
Jäsentää liikeidean merkityksen suhteessa puhtauspalvelujen suunnitteluun.
Osaa suunnitella ja toteuttaa sekä pienimuotoisen suunnitteluprojektin perustellen omat valintansa.
Osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti toimeksiantajan kanssa, ergonomia ja työturvallisuus huomioiden.
Assessment criteria, excellent (5) (course unit)
Ymmärtää kokonaisvaltaisesti liikeidean merkityksen puhtauspalvelujen suunnittelussa.
Osaa suunnitella ja myydä puhtauspalveluja, arvioiden ja yhdistellen erilaisia ratkaisuvaihtoehtoja.
Osaa valita oikeat menetelmät erilaiset toimintaympäristöt huomioiden.
Osaa toimia joustavasti ja ennakoiden sekä tuoda palveluprosessiin taloudellisuutta ja hyvinvointia edistävää näkökulmaa yhteisön ja alan vaatimukset huomioiden.
Assessment criteria, pass/fail (course unit)
Joku tehtävä tai suoritus puuttuu.
Location and time
Puhtauspalvelujen myyntiosion
Alustava suunnitelma
6.9 Etätehtävän toimeksianto Moodlessa
17.9. 9-12 etäluento Etätehtävän purku + Pitchausen teoria (NABC)
25.9. 8.30 - 10.30 etäluento Pitchaus purku ja myynnin yhteenveto
Kaikki Marin etäluennot Zoom osoitteessa: https://tuni.zoom.us/j/3563409567
Puhtauspalvelujen suunnittelun ja mitoituksen aikataulu:
La 11.9. klo 8.30-14.30 Mitoitusprojektin aloitus koululla luokka B3-18
Ke 22.9. Eija tavattavissa Zoomissa klo16.30-17.30 (vapaaehtoinen)
La 25.9. Mahdollisuus tehdä projektia myös koululla luokassa B3-18
To 7.10. Eija tavattavissa Zoomissa klo16.30-17.30 (vapaaehtoinen)
La 16.10 klo 8.30-14.30 opintojakso päättyy etänä Zoomissa
Eijan Zoomlinkki:
https://tuni.zoom.us/j/9739470232
Assessment scale
0-5
Teaching methods
Luennot
Harjoitukset
Puhtauspalvelujen suunnittelutehtävä
Myyntityön osalta on "verryttely" pitchaus, NABC-teoria ja sen mukaisesti rakennettu pitchaus.
Learning materials
Annetaan opintojakson aikana
Student workload
5 opintopistettä
1 opintopiste on 27 h
Luennot ja ohjaus 1 op
Harjoitukset ja tehtävät 4 op
Content scheduling
Opintojakson aikana tehdään siivoutyön mitoitusta AtopSLite mitoitusohjelmalla.
Mieti jo etukäteen kohdetta, jonne voisit mitoitusharjoituksen tehdä. Jos sinulla ei ole kohdetta ei hätää saat kyllä tehtävän, jossa pääset harjoittelemaan siivoustyön mitoitusta.
Lisäksi opintojaksolla on myyntiin liittyvää sisältöä ja harjoituksia.
Assessment criteria - fail (0) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Myyntiosuuden pichausen simullatioharjoitus on hyväksytty/hylätty.
Hyväksytyn suosrituksen saa, kun suosrittaa tehtävänannon mukaisesti tehtävän.
Assessment criteria - satisfactory (1-2) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Tunnistaa erilaiset liikeideat ja puhtauspalvelujen suunnittelun pääperiaatteet.
Suoriutuu ohjatusti puhtauspalvelujen suunnitteluprojektista ja toteuttamisesta.
Osaa teknisesti toteuttaa suunnitteluprojektin, mutta ei osaa perustella valintojaan.
Ottaa vastuun omasta suoriutumisestaan.
Assessment criteria - good (3-4) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Jäsentää liikeidean merkityksen suhteessa puhtauspalvelujen suunnitteluun.
Osaa suunnitella ja toteuttaa sekä pienimuotoisen suunnitteluprojektin perustellen omat valintansa.
Osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti toimeksiantajan kanssa, ergonomia ja työturvallisuus huomioiden.
Assessment criteria - excellent (5) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Ymmärtää kokonaisvaltaisesti liikeidean merkityksen puhtauspalvelujen suunnittelussa.
Osaa suunnitella ja myydä puhtauspalveluja, arvioiden ja yhdistellen erilaisia ratkaisuvaihtoehtoja.
Osaa valita oikeat menetelmät erilaiset toimintaympäristöt huomioiden.
Osaa toimia joustavasti ja ennakoiden sekä tuoda palveluprosessiin taloudellisuutta ja hyvinvointia edistävää näkökulmaa yhteisön ja alan vaatimukset huomioiden.