Ravinto ja terveys (2op)
Opintojakson tunnus: 7K00CM93
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 2 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
- kuvata ravintoaineiden pääasialliset saantilähteet ruokavaliossa ja merkityksen elimistön toiminnan kannalta
- soveltaa ravitsemustieteellistä tietoa ja ravitsemussuosituksia terveellisen ja suositusten mukaisen ruokavalion koostamiseen
- arvioida ravinnon merkitystä terveyden ja hyvinvoinnin näkökulmasta.
Sisältö
- Ihmisen ravinnontarve
- Ravintoaineet
- Ravitsemussuositukset
- Ravinnon ja ruokatottumusten yhteys terveyteen