Biotekniset prosessit (4op)
Opintojakson tunnus: PTK-K33
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 4 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa tärkeimpien bioteknisten prosessien perusperiaatteet ja
ymmärtää kemiantekniikan yksikköoperaatioiden sovellettavuuden bioteknisissä prosesseissa.
Opiskelija tietää bioteknisten prosessien laatuun ja turvallisuuteen vaikuttavat seikat ja osaa soveltaa niitä omassa toiminnassaan. Opiskelija osaa hakea alan tietoa kirjallisuudesta ja internetistä. Opiskelija on kehittynyt ryhmätyötaidoissa ja alan raporttien kirjoittamisessa.
Opiskelija ymmärtää terveyden, turvallisuuden ja ympäristön huomioon ottamiseen biotekniikkatuotteiden ja -palveluiden tutkimuksessa, kehitystyössä, valmistuksessa ja jakelussa.
Sisältö
Bioteknisten prosessien käytännön sovellukset. Teolliset organismit. Valmistusprosessien kasvun kinetiikka, kasvun optimointi, esikäsittely, bioreaktoritekniikka ja jälkikäsittely. Entsyymikonversiot. Bioreaktorin instrumentointi ja mittaukset. Bioenergia.
Esitietovaatimukset
Mikrobiologia ja biokemia (PTK-K32) tai vastaavat tiedot
Lisätiedot
Kirjallisuus: Ilmoitetaan toteutussuunnitelmassa
Esim. Aittomäki E. Eerikäinen T., Leisola M., Ojamo H., Suominen I. ja von Weymarn N.: Bioprosessitekniikka (2002), ISBN951-0-26995-6.