Electronic Systems in Resource Planning (10 cr)
Code: 8T00BB20-3008
General information
- Enrolment period
- 10.06.2016 - 26.08.2016
- Registration for the implementation has ended.
- Timing
- 24.10.2016 - 15.12.2016
- Implementation has ended.
- Credits
- 10 cr
- Local portion
- 6 cr
- Virtual portion
- 4 cr
- Mode of delivery
- Blended learning
- Unit
- Hospitality Management
- Campus
- TAMK Main Campus
- Teaching languages
- Finnish
- Seats
- 0 - 75
- Degree programmes
- Degree Programme in Hospitality Management
- Teachers
- Ilkka Haukijärvi
- Tuija Ylä-Viteli
- Riitta Brännare
- Tuija Heikkilä
- Person in charge
- Riitta Brännare
- Course
- 8T00BB20
Objectives (course unit)
Students are able
- to use information technology in management and to evaluate its usability
Content (course unit)
WHAT kind of information systems are there in the field?
WHY is research important in developing the service business?
HOW does the business idea thinking affect selection of information systems?
Exam schedules
tentti tehdään tenttiterraariossa
Evaluation methods and criteria
Suoritukset ja opintopistemäärät:
30 % luennot, tentti - tenttiterraario
40 % tiimitehtävä (tietojärjestelmän rakentaminen)
10 % tiimitehtävä (innovatiivinen digitaalinen ratkaisu alalle-kilpailutehtävä
20 % vertaisarviointi
Student workload
1 op = 27 tuntia opiskelijan työtä
Content scheduling
OHJELMA:
viikko 43
-ma 24.10. B4-25
klo 8-10.30 kurssin aloitus: jakson sisältö ja aikataulu, tehtävät ym. suoritukset, arviointi, tiimit
klo 11.30 -12.15 Tiedolla johtaminen: alustusluento Ilkka Haukijärvi,
klo 12.15-16 tiimipohdintaa aiheesta (tiimi ottaa jonkun asian/teeman luennosta ja jatkojalostaa sitä tiedonhaulla ja pohdinnalla), tiimien yhteenveto 14.30->.
-ke 26.10. H1-25, B3-23
Klo 9-15 Tiedonhankintaa tiimeissä: perusasiaa toimialamme yritysten tietojärjestelmistä (tehtävä: Toimialan yritysten tietojärjestelmien rakenteita ja ominaispiirteitä -> kirjallinen tuotos tabulaan)
-to 27.10. G00-10
Klo 8-12 Ohjaustiimin yhteistuotos: Maanantain ja keskiviikon annin perusteella rakennetaan kokonaiskuva kurssista ja sen juonesta tiimeittäin: Sähköiset järjestelmät toiminnan johtamisessa, visuaalinen tuotos + esitykset klo 10 -12, esityksen pituus max. ½ tuntia.
viikko 44
-ma 31.10. G00-10
Klo 8-11.30 Logistinen prosessi ja hankintatoiminta, tuotetiedot (TYV)
klo 12.15-13.30 Toimitustukun asiakassuhteen perustaminen & ostotoiminta, Jussi Leppänen, myyntipäällikkö Kespro Oy Länsi-Suomi (TYV)
-ke 2.11.
Klo 8-10 G00-10 Sähköisestä reseptiikasta ostamiseen - klo 10-16 H0-16 harjoitukset - klinikka (TYV)
-to 3.11. H1-25
Klo 8-13.30 Tiimitapaaminen: Alustus: Mitä tietoja asiakkaalle, mitä myydään, mitä asiakas ostaa
viikko 45 (Tuijat innoeventissä)
-ma 7.11. (RB) B3-18 (ryhmä A)
Klo 8-14 Myynti ja kassajärj., harj. tiimit T1-T4 (kassajärjestelmien hankinta, Finnpos-järjestelmän kassakäyttö Cava + taustajärjestelmä Copa, raportit)
-ke 9.11. (RB) B3-18 (ryhmä B)
Klo 8-14 Myynti ja kassajärj., harj. tiimit T5-T8 (kassajärjestelmien hankinta, Finnpos-järjestelmän kassakäyttö Cava + taustajärjestelmä Copa, raportit)
-to 10.11. (RB) B3-18 (ryhmä C)
Klo 8-14 Myynti ja kassajärj., harj. tiimit T5-T12 (kassajärjestelmien hankinta, Finnpos-järjestelmän kassakäyttö Cava + taustajärjestelmä Copa, raportit)
viikko 46
-ma 14.11. R1-01
Klo 8-9.45 Uusi AROMI, Virpi Salo, asiakaspäällikkö CGI (TYV)
klo 10-14 Digitaalisuus palveluliiketoiminnassa (Sähköinen omavalvonta, elintarvikelainsäädäntö, digit.mahd. valvonnassa Catering Management, Metos?) (TYV)
-ke 16.11.
Klo 8-10 A3-27 Tempnet, klo 10-16 H1-25 harjoitukset, klinikka (TYV)
-to 17.11. H1-23
Klo 8-13.30 Tiimitapaaminen: Alustus: Vaihtoehtoja lämpötilojen mittaamiseen digitaalisesti.
viikko 47
-ma 21.11.
Klo 8-14 G00-10 Digit. markk. ja maineen hallinta, välineet, tehtävän anto keskiviikoksi (TH)
-ke 23.11.
Klo 8-12 H1-25 Mitä digit. markk. haasteita yrityksillä on? Ohjausta: TH
Klo 12-16 B4-25 Esitykset
-to 24.11. H1-23
Klo 8-12 Tiimitapaaminen: alustus: hyviä/huonoja tapausesimerkkejä digit. markkinoinnista
viikko 48
-ma 28.11. D1-02
Klo 8-11 Keittiölogistiikkaa (AL)
Klo 12-13 Treen juomatukku esittelyssä (Antti Hämäläinen)
Klo 13.30-16 Juomien ostot + sopimukset, varastokirjanpito + harjoituksia (RB)
-ke 30.11.
Klo 8-10.30 Harjoituksia keittiölogistiikasta (T1-T6) P0-01/ Harjoituksia ravintolan toiminnoista (T7-T12)H1-25
Klo 11.30-12.30 G00-10 Ravintolan ostotoiminnoista Kalle Räsänen, Pizzeria Napoli
Klo 13-15.30 Harjoituksia ravintolan toiminnoista (T1-T6) H1-25 / Harjoituksia keittiölogistiikasta (T7-T12) B3-18
-to 1.12.
Klo 8-13.30 H1-25 Tiimitapaaminen: alustus: Mitä ja millaisia asiakk. hallinta järjestelmiä on?
viikko 49
-ma 5.12
Klo 8-11 G00-10 Saatujen tietojen hyödyntäminen johtamisessa, erilaisia tehtäviä eri tiimeille (TH; RB)
Klo 11-16 C2-14 Excel: sovelluksia, harjoituksia tiimeissä (TH)
-ke 7.12.
Klo 8-16 B3-18 Excel: sovelluksia, harjoituksia tiimeissä (TH)
-to 8.12.
Klo 8-12 B3-18 Excel: sovelluksia, harjoituksia tiimeissä (TH)
viikko 50
-ma 12.12. H1-23, H1-25
Klo 8-12 Tulokset: näyttelyn valmistaminen
Klo 12-15 Järjestelmien esittely
Klo 15-16.30 Yhteenveto G00-10
-ke 14.12. G00-10
Klo 8-16 Digit. tarjoamat mahdollisuudet - kilpailutuotosten esittely paneelikeskustelussa, 2 paneelia
-to 15.12. B6-24, H1-23, H1-25
Klo 8-11.30 Itse- ja vertaisarviointi tiimeittäin, klo 8-11.30 (8-8.45 T1-3; 8.45-9.30 T4-6; 10-10.45 T7-9; 10.45-11.30 T10-12)
Further information
VIIKON KULKU yleensä ja pääpiirteittäin:
Maanantaisin on yhteisiä luentoja yms.
Keskiviikkoisin on harjoituksia yms.
Torstaisin on tiimitapaamiset, joissa on teemat ja alustukset.
Assessment criteria - fail (0) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Opiskelija
-ei osallistu työskentelyyn ryhmissä eikä tee suorituksia.
Assessment criteria - satisfactory (1-2) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Opiskelija
- Tunnistaa alan tietojärjestelmiä ja niihin liittyvää peruskäsitteistöä.
- Osaa käyttää ohjattuna alan tietojärjestelmiä. Osaa kuvata sähköisten järjestelmien merkityksen yrityksen toiminnassa ja johtamisessa
- Osaa arvioida käytettävyyttä omasta näkökulmasta.
Assessment criteria - good (3-4) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Opiskelija
- Osaa vertailla alan tietojärjestelmiä ja soveltaa niitä käytäntöön.
- Osaa valita sopivimman järjestelmän liikeidean mukaisesti ja perustella valintansa. Osaa hyödyntää järjestelmiä suunnittelussa ja käytännön ongelmien ratkaisussa.
- Ottaa vastuuta ja sitoutuu oman toimintansa lisäksi myös tiimin toimintaan.
Assessment criteria - excellent (5) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Opiskelija
- Osaa analysoida alan tietojärjestelmästä saatua tietoa ja käyttää sitä johtamisen välineenä.
- Osaa arvioida erilaisia sähköisiä järjestelmiä ja luoda uusia ratkaisutapoja.
- Osaa toimia yhteistyössä vastuullisesti, joustavasti ja rakentavasti eri sidosryhmien kanssa.