Skip to main content

Culture and customs (5 cr)

Code: 8T00CP61-3001

General information


Enrolment period
02.07.2014 - 30.11.2014
Registration for the implementation has ended.
Timing
17.11.2014 - 09.01.2015
Implementation has ended.
Credits
5 cr
Virtual portion
5 cr
Mode of delivery
Online learning
Unit
Hospitality Management
Campus
TAMK Main Campus
Teaching languages
Finnish
Seats
10 - 20
Degree programmes
Degree Programme in Hospitality Management
Teachers
Satu Honkanen
Person in charge
Satu Kylmälä
Course
8T00CP61

Objectives (course unit)

Opiskelija osaa
-toimia esimies- ja asiantuntijatehtävissä monikulttuurisessa työympäristössä.
-havainnoida ja tulkita erilaisiin kulttuureihin liittyviä tapoja, arvoja, normeja ja asenteita sekä osaa toimia näiden mukaisesti
-ymmärtää monikulttuurisia toimintatapoja ja arvoperusteita ja osaa viestiä erilaisten kulttuuritaustan omaavien työntekijöiden kanssa.
-toimia rakentavasti monikulttuurisen yhteisön jäsenenä sekä osaa torjua rasismia etnisiä ryhmiä kohtaan
-käyttää monikulttuurisuutta voimavarana ja toimii yhdenvertaisuuden periaatteiden mukaisesti

Content (course unit)

MITÄ on monikulttuurisuus?
MITEN kulttuurierot havaitaan?
MIKSI yhdenvertaisuus on tärkeä?

Assessment methods and criteria

Arviointikriteerit
TEHTÄVÄ 1, teemaan tutustuminen kirjoitelma 10%
TEHTÄVÄ 2, videomateriaalin ja omien kokemusten pohjalta keskustelu. Tästä johdettu ideariihi hangoutina 8.12. 40% (aktiivinen osallistuminen keskusteluun ja ideariiheen)
TEHTÄVÄ 3 kirjoitelma kurssimateriaalin ja lisälähdemateriaalien pohjalta 50 %

Assessment scale

0-5

Teaching methods

Verkko-opetus ja itsenäinen opiskelu:
Kirjallisuuteen ja verkkomateriaaliin perehtyminen
Ryhmätyö verkossa keskustelualueella
Ideariihi hangoutina
Kirjalliset tuotokset

Learning materials

Kirjallisuus ja nettilinkkejä löytyy kurssin lähteistä. Myös omaa lähdemateriaalia tulee hakea tukemaan omaa oppimista

Student workload

Tehtävä 1. kirjoitelma n.3 sivua 1 op
Tehtävä 2. keskustelualue ja hangout ideariihi 1,5 op
Tehtävä 3. kirjoitelma n.10 sivua 2,5 op

Content scheduling

TEHTÄVÄ 1 teemaan tutustuminen kirjoitelma 30.11.2014 mennessä
TEHTÄVÄ 2 keskustelu alue auki 1.-7.12.14
TEHTÄVÄ 2 ideariihi hangout 8.12.14 klo 11.30-12.30
TEHTÄVÄ 3 kirjoitelma 31.12.2014 mennessä

Assessment criteria - fail (0) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

Kirjoitelmia ei ole palautettu
Yhteiselle keskustelualueelle ei ole kommentoitu
Hangoutiin ei ole osallistuttu

Assessment criteria - satisfactory (1-2) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

Osaa määritellä mitä kulttuurien välinen erilaisuus on.
Osaa nimetä muiden kulttuurien tapoja, arvoja ja normeja.
Nimeää suomalaisen ja muiden kulttuurien välisiä eroja ja käsittelee niitä omasta näkökulmastaan.
Annetut tehtävät on suoritettu.
Lähdekirjallisuutta on käytetty rajallisesti.

Assessment criteria - good (3-4) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

Vertailee kulttuurien välistä erilaisuutta.
Vertaa ja kuvailee erilaisia kulttuureja monikulttuurisuuden näkökulmasta.
Kuvailee kulttuurien erityispiirteitä sekä vertailee kulttuurieroja ja näiden syitä.
Annetut tehtävät on suoritettu aikataulussa.
Lähdekirjallisuutta on käytetty monipuolisesti

Assessment criteria - excellent (5) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

Soveltaa käsitteellisellä tasolla kulttuurisesti erilaisia näkemyksiä.
Analysoi suomalaisen ja monikulttuurisen yhteisön arvoja, normeja ja asenteita.
Arvioi ja kehittää omaa osaamistaan osana monikulttuurista maailmankuvaa.
Annetut tehtävät on suoritettu aikataulussa.
Lähdekirjallisuutta on käytetty laaja-alaisesti.

Go back to top of page