Culture and customs (5 cr)
Code: 8T00CP61-3001
General information
- Enrolment period
- 02.07.2014 - 30.11.2014
- Registration for the implementation has ended.
- Timing
- 17.11.2014 - 09.01.2015
- Implementation has ended.
- Credits
- 5 cr
- Virtual portion
- 5 cr
- Mode of delivery
- Online learning
- Unit
- Hospitality Management
- Campus
- TAMK Main Campus
- Teaching languages
- Finnish
- Seats
- 10 - 20
- Degree programmes
- Degree Programme in Hospitality Management
Objectives (course unit)
Opiskelija osaa
-toimia esimies- ja asiantuntijatehtävissä monikulttuurisessa työympäristössä.
-havainnoida ja tulkita erilaisiin kulttuureihin liittyviä tapoja, arvoja, normeja ja asenteita sekä osaa toimia näiden mukaisesti
-ymmärtää monikulttuurisia toimintatapoja ja arvoperusteita ja osaa viestiä erilaisten kulttuuritaustan omaavien työntekijöiden kanssa.
-toimia rakentavasti monikulttuurisen yhteisön jäsenenä sekä osaa torjua rasismia etnisiä ryhmiä kohtaan
-käyttää monikulttuurisuutta voimavarana ja toimii yhdenvertaisuuden periaatteiden mukaisesti
Content (course unit)
MITÄ on monikulttuurisuus?
MITEN kulttuurierot havaitaan?
MIKSI yhdenvertaisuus on tärkeä?
Assessment methods and criteria
Arviointikriteerit
TEHTÄVÄ 1, teemaan tutustuminen kirjoitelma 10%
TEHTÄVÄ 2, videomateriaalin ja omien kokemusten pohjalta keskustelu. Tästä johdettu ideariihi hangoutina 8.12. 40% (aktiivinen osallistuminen keskusteluun ja ideariiheen)
TEHTÄVÄ 3 kirjoitelma kurssimateriaalin ja lisälähdemateriaalien pohjalta 50 %
Assessment scale
0-5
Teaching methods
Verkko-opetus ja itsenäinen opiskelu:
Kirjallisuuteen ja verkkomateriaaliin perehtyminen
Ryhmätyö verkossa keskustelualueella
Ideariihi hangoutina
Kirjalliset tuotokset
Learning materials
Kirjallisuus ja nettilinkkejä löytyy kurssin lähteistä. Myös omaa lähdemateriaalia tulee hakea tukemaan omaa oppimista
Student workload
Tehtävä 1. kirjoitelma n.3 sivua 1 op
Tehtävä 2. keskustelualue ja hangout ideariihi 1,5 op
Tehtävä 3. kirjoitelma n.10 sivua 2,5 op
Content scheduling
TEHTÄVÄ 1 teemaan tutustuminen kirjoitelma 30.11.2014 mennessä
TEHTÄVÄ 2 keskustelu alue auki 1.-7.12.14
TEHTÄVÄ 2 ideariihi hangout 8.12.14 klo 11.30-12.30
TEHTÄVÄ 3 kirjoitelma 31.12.2014 mennessä
Assessment criteria - fail (0) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Kirjoitelmia ei ole palautettu
Yhteiselle keskustelualueelle ei ole kommentoitu
Hangoutiin ei ole osallistuttu
Assessment criteria - satisfactory (1-2) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Osaa määritellä mitä kulttuurien välinen erilaisuus on.
Osaa nimetä muiden kulttuurien tapoja, arvoja ja normeja.
Nimeää suomalaisen ja muiden kulttuurien välisiä eroja ja käsittelee niitä omasta näkökulmastaan.
Annetut tehtävät on suoritettu.
Lähdekirjallisuutta on käytetty rajallisesti.
Assessment criteria - good (3-4) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Vertailee kulttuurien välistä erilaisuutta.
Vertaa ja kuvailee erilaisia kulttuureja monikulttuurisuuden näkökulmasta.
Kuvailee kulttuurien erityispiirteitä sekä vertailee kulttuurieroja ja näiden syitä.
Annetut tehtävät on suoritettu aikataulussa.
Lähdekirjallisuutta on käytetty monipuolisesti
Assessment criteria - excellent (5) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)
Soveltaa käsitteellisellä tasolla kulttuurisesti erilaisia näkemyksiä.
Analysoi suomalaisen ja monikulttuurisen yhteisön arvoja, normeja ja asenteita.
Arvioi ja kehittää omaa osaamistaan osana monikulttuurista maailmankuvaa.
Annetut tehtävät on suoritettu aikataulussa.
Lähdekirjallisuutta on käytetty laaja-alaisesti.