Machines and Appliances (10 cr)

Objectives (course unit)

Students are able
- to choose the right machines and appliances for the service in accordance with the business idea
- to evaluate the effects of various machines and appliances on costs and profitability

Content (course unit)

WHAT machines and appliances are used in the field?
WHY is it cost-effective to make good use of technology?
HOW is it possible to make good use of technology reasonably in profitable business?

Exam schedules

portfolion esitys + luovutus arviointiin 9.10.2014
laskennan virtuaalitentti 23.10.2014

Evaluation methods and criteria

Osuus arvioinnista % Opiskelijan työmäärä (10 op)
Yhteinen osuus
- toimintaympäristöanalyysi (Mikael) suoritettu
- laskennan tentti (Mikael) 20% 2 op
- tiimityöskentely ja sen arviointi (Aregaala) 20%
(henkilökohtainen) 2 op
Toteutuskohtaisesti 60% 6 op
- käytännön työskentely ja aktiivisuus 20 % yht. 6 op
- portfolio (henkilökohtainen) 40 %

Assessment scale

0-5

Teaching methods

- luennot
- käytännön työskentely Finnclean messuilla
- projektitehtävä Aregaalan toteutuksessa
- tiimityöskentely

Learning materials

- luentomateriaalit
- laitevalmistajien materiaali
- projektin mukainen materiaali, sovitaan opintojakson alussa

Student workload

katso kohta arviointimenetelmät ja arvioinnin kohteet (sis.myös kuormituksen)

Content scheduling

Kontaktit vko 35-43, 25.8-23.10.2014
- maanantaisin klo 8-17
- keskiviikkoisin klo 11-17
- torstaisin klo 8-17
Maanantai 25.8.2014 aloitus klo 8.00 alkaen kaikki toteutukset!
Vko 40 myös lauantai 4.10 on koulupäivä.
Muu toteutuskohtainen aikataulu sovitaan ensimmäisellä kerralla.
Mikaelin yhteinen osuus kaikille toteutuksille:
vko 35 25.8 klo 11-14, ke 27.8 klo 11-17
vko 37 keskiviikko 10.9, tiimikohtaisesti ohjauskeskustelut klo 11-17 väliin
vko 43 harjoitusten purku maanantai 20.10 klo 8-11 (MiLi)
Aregala yhteinen lopetus keskiviikko 22.10 klo 11-17 (vieraat klo 13-15)
torstai 23.10 klo 8.00-11 virtuaalitentti (laskenta)

Completion alternatives

AHOT-menettely

Practical training and working life cooperation

- Aregaala-toteutus sidosryhmien kanssa
- Finnclean messut ja CITW-kongressi

International connections

Aregaala-toteutus, kansainvälinen tapahtuma TAMKissa
CITW-kongressi Tampereen Messu-ja urheilukeskuksessa

Further information

This module has more implementations, which are informed to students before the beginning of this course. Only one implementation is available to exchange students of DP in Hospitality Management, which is clearly marked.

Assessment criteria - fail (0) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

ei tehty tehtäviä (portfolio), ei osallistuttu käytännön projektiin

Assessment criteria - satisfactory (1-2) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

T1-2
Osaa tunnistaa erilaiset liikeideat ja määritellä niiden kautta tarvittavat koneet ja laitteet.
Osaa käyttää valitun liikeidean mukaisia koneita ja laitteita.
Osaa antaa ja vastaanottaa palautetta. Tarkastelee ja arvioi asioita pääosin omasta näkökulmastaan.
Tunnistaa ergonomian ja työturvallisuuden merkityksen koneiden ja laitteiden käytössä.

Assessment criteria - good (3-4) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

T1-2
Osaa tunnistaa erilaiset liikeideat ja määritellä niiden kautta tarvittavat koneet ja laitteet.
Osaa käyttää valitun liikeidean mukaisia koneita ja laitteita.
Osaa antaa ja vastaanottaa palautetta. Tarkastelee ja arvioi asioita pääosin omasta näkökulmastaan.
Tunnistaa ergonomian ja työturvallisuuden merkityksen koneiden ja laitteiden käytössä.

Assessment criteria - excellent (5) (Not in use, Look at the Assessment criteria above)

Ymmärtää toimialaa kokonaisuutena ja analysoi kone- ja laitevalintoja liiketoiminnallisesta näkökulmasta.
Osaa käyttää valitun liikeidean mukaisia koneita ja laitteita sekä testata ja luoda uusia toimintamalleja niiden avulla.
Osaa analysoida palautetta ja sitoutuu itsensä sekä työyhteisön kehittämiseen. Osaa toimia joustavasti ja ennakoiden sekä tuoda palveluprosessiin taloudellisuutta ja hyvinvointia edistävää näkökulmaa.