Prosessitekniikan mikrobiologia ja biokemiaLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- kuvata prokaryootti- ja eukaryoottisolujen rakenteet yleisellä tasolla.
- selittää mikrobien kasvun ja aineenvaihdunnan periaatteet.
- kuvata tärkeimpien biomolekyylien rakenteita ja ominaisuuksia sekä niiden merkitystä osana solun toimintaa
- kertoa mikrobien merkityksestä tekniikan aloilla
- mikrobiologisen ja aseptisen työskentelyn perusteet
- tehdä laboratoriotöitä työturvallisuutta noudattaen

Sisältö

• solurakenne
• mikrobit sekä niiden kasvu, ravinto- ja elinolosuhdevaatimukset
• aseptinen työskentely ja sterilointi
• biomolekyylit sekä niiden rakenne ja toiminta
• solun aineenvaihdunta
• laboratoriotyöskentely