Päivittäistavarakaupan toimintaympäristö (5op)
Opintojakson tunnus: VB220
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 5 op
Osaamistavoitteet
Opintojakson tavoite
Opintojakso kuuluu ensimmäisenä osana Keskon kauppiasyrittäjyyspolun opintoihin, jotka suoritetaan yhteistyössä TAMKin ja Keskon kanssa sopimuksen mukaan. Tämän opintojakson tavoitteena on antaa perustietoa päivittäistavarakaupan markkinoista ja asiakkaista sekä Ruokakeskon ketjutoiminnasta ja kauppiaan roolista. Tiedon pohjalta opiskelija kykenee miettimään omaa kiinnostustaan päivittäistavarakauppaan ja yrittäjyyteen.
Opintojakson sisältö
1. Päivittäistavarakaupan markkinat
2. Päivittäistavarakaupan asiakkaat
3. Ketjutoiminta
4. Asiakaspalvelu
5. Markkinointiviestintä
Opetusmenetelmät
Virtuaaliopetusta ja itsenäisiä arvioitavia tehtäviä
Arviointimenetelmät
Tehtävät arvioidaan yhteistyössä Keskon kanssa
Edellytys opintojaksolle pääsemiseksi
Markkinoinnin perusopinnot
Kirjallisuus
Virtuaalinen materiaali, jonka Kesko toimittaa
Opettajan nimi
Maija Haaramo