AlkoholilainsäädäntöLaajuus (1 op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija tuntee alkoholi- ja tupakkalain. Hän ymmärtää omavalvonnan periaatteet. Opiskelija noudattaa omavalvontaa ja lainsäädäntöä käytännön työssä.

Sisältö

Opintojakson nimi: Alkoholilainsäädäntö

Opintojakson tunnus: P133-5

Suorituspisteiden määrä : 1op

Vastuuopettaja: Sami Salonen



Sisältö: - Anniskeluasiat ravintolassa
- Tupakkalaki
- Alkoholijuomien omavalvonta

Opetusmenetelmät: - luennot
- kirjallisuus
- verkko-opetus

Arviointimenetelmät: - verkkotehtävät
- tentti

Opetuskieli: Suomi


Lukuvuosi/ periodi: Ensimmäinen lukuvuosi, periodi 1